福岡
海龍
海龍のキムチは、地元の食材を使った新鮮な味が特徴です。香り高い野菜と豆腐を使って作られたコクと旨味は、見た目も美しいです。また、福岡ならではのレシピを取り入れて独自のスタイルを確立しています。製法にこだわりをもった手作りキムチは、必ず満足させてくれます。
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広島
全徳
全徳は、広島で50年以上続く老舗のキムチ屋さんです。伝統的な製法を守り、新鮮な野菜と厳選された調味料を使用しています。また、辛さの調整もきくので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。他にも豊富な種類のキムチが揃っており、広島の人々に愛され続けています。
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明月食品
明月食品の独自製法で作られたキムチは、酸味と辛さのバランスが良く、深い味わいがあります。特に、「白菜の水キムチ」は、さっぱりとした口当たりが特徴で、夏場には人気の商品です。また、野菜だけでなく、キムチに合う肉料理も販売しており、地元の方々に親しまれています。
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兵庫
韓八商店
韓八商店は、兵庫県神戸市にある、韓国料理とキムチの専門店です。韓国の伝統的な製法を守り、素材にこだわったキムチは、辛さと酸味が絶妙で、爽やかな後味があります。特に、「白菜キムチ」や「カクテキキムチ」などの種類が豊富で、季節限定商品もあるのが魅力です。また、韓国料理も充実しており、本格的な味わいが楽しめます。
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大阪
三陽商店
三陽商店のキムチは、日本と韓国の伝統的な味を融合した独特な味が特徴です。酸味と辛味がバランス良く調和し、豊富な野菜と香り高い辛味が特徴的です。また、新鮮な原材料を使用して製造されているため、栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめです。
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神奈川
マンナ食品
マンナ食品は、神奈川県にある手作りキムチの専門店です。無添加・無着色にこだわり、長時間漬け込むことで、旨味が凝縮されたキムチが特徴。塩分控えめで野菜本来の味を生かす。また、キムチ以外にも手作り惣菜やドレッシングも販売しており、地元の方々に親しまれ、リピーターも多い人気店である。
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KALMOL(カルモル) オンラインショップ
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